“創(chuàng)新”之父、美國哈佛商學(xué)院教授——克萊頓?克里斯坦森在《創(chuàng)新者的窘境》一書中，將創(chuàng)新分為兩種：一種是顛覆性創(chuàng)新，即以“破壞性”技術(shù)為市場帶來與以往截然不同的價值主張；一種是連續(xù)性創(chuàng)新，即基于用戶需求升級，持續(xù)積極投入新技術(shù)研發(fā)。

      在智能手機(jī)領(lǐng)域，蘋果以優(yōu)秀的工業(yè)設(shè)計與全新的交互邏輯，顛覆式開創(chuàng)智能手機(jī)時代；此后，憑借持續(xù)創(chuàng)新，蘋果不斷鞏固市場地位，坐上全球智能手機(jī)市場的頭把交椅。

      而在集成廚電領(lǐng)域，2019年，億田以顛覆式創(chuàng)新結(jié)構(gòu)打破行業(yè)“2+1”模式，開創(chuàng)了一個全新的蒸烤獨立集成灶品類；此后四年，億田以持續(xù)性、推進(jìn)式創(chuàng)新不斷升級蒸烤獨立集成灶爆品矩陣，持續(xù)強(qiáng)化“蒸烤獨立集成灶=億田”認(rèn)知，創(chuàng)造了“每賣10臺蒸烤獨立集成灶，有7臺來自億田”的銷售神話。

      不追風(fēng)，敢造風(fēng)，億田顛覆式開創(chuàng)蒸烤獨立品類

      從煙灶柜、煙灶消，到煙灶蒸、煙灶烤，再到煙灶蒸烤、煙灶蒸烤炸……在消費升級浪潮下，集成灶的風(fēng)口不斷切換。

      面對風(fēng)口，很多人都相信 “站在風(fēng)口上豬都能飛起來”。為此，2019年，當(dāng)蒸烤一體集成灶風(fēng)口跡象初露之時，不少企業(yè)將眼光皆瞄準(zhǔn)了該細(xì)分品類。相比之下，億田則擁有更堅定的戰(zhàn)略定力，不追風(fēng)不等風(fēng)，而是選擇了自己造風(fēng)——開創(chuàng)蒸烤獨立集成灶全新品類。

      當(dāng)然，“造風(fēng)”絕非毀古棄舊，更不是空穴來風(fēng)、無中生有，而是億田在集成灶行業(yè)深耕多年的厚積薄發(fā)。

      前瞻洞悉消費者對蒸烤體驗與烹飪效率升級需求的億田，早在2017年即確立了“蒸烤獨立”的產(chǎn)品概念，與此同時，憑借其一以貫之的高研發(fā)投入，億田相繼帶來顛覆式的下置風(fēng)機(jī)技術(shù)、蒸烤分腔創(chuàng)新結(jié)構(gòu)、高溫噴霧加熱技術(shù)（專利號：ZL 2018 2 0328343.4）、蒸汽保壓系統(tǒng)（專利號：ZL 20182 0022271.0）、烤箱節(jié)能保溫結(jié)構(gòu)（專利號：ZL 2019 2 1538449.8）等。

      其中，下置風(fēng)機(jī)技術(shù)（專利號：ZL 2016 2 0855980.8），是億田聯(lián)合浙江理工大學(xué)歷時735天研發(fā)的結(jié)晶。該項技術(shù)，將集成灶機(jī)身背部風(fēng)機(jī)系統(tǒng)創(chuàng)新移至底部，從而使機(jī)身前后縱向空間釋放12cm，空間容量提升15%，這為蒸烤獨立集成灶的分腔奠定了空間的堅實基礎(chǔ)。

      蒸烤度分腔創(chuàng)新結(jié)構(gòu)（專利號：ZL 2020 2 1313249.5），以破局式的48L蒸箱+26L烤箱設(shè)計，讓蒸與烤擁有獨立空間，實現(xiàn)集成灶單腔向雙腔的結(jié)構(gòu)進(jìn)化。同時以上方雙爐火煎炒烹炸，下方雙腔同步蒸烤，打破行業(yè)原有“2+1”的舊模式，率先集成“2+2”，從而徹底破解蒸烤無法同步、單線操作時間久等問題。

      2022年，正是蒸烤獨立集成灶品類誕生的第四年。在億田的帶領(lǐng)下，2022年諸多集成灶品牌相繼涌入，分食蛋糕。2022年618期間，蒸烤獨立集成灶零售額增長最高，同比增長高達(dá)1046%，零售額在所有集成灶細(xì)分品類中占比達(dá)18%，一躍成為集成灶增長最快的品類第一。

      可以說，正是億田的顛覆式創(chuàng)新，推動了蒸烤獨立集成灶這一細(xì)分品類的建立，同時也為行業(yè)創(chuàng)造了一個極具潛力的新風(fēng)口。

      不止步 積跬步，億田持續(xù)創(chuàng)新坐穩(wěn)蒸烤獨立第一

      相關(guān)研究數(shù)據(jù)顯示，新產(chǎn)品失敗率在40%-90%之間，視品類不同而異，有些品類失敗率甚至高達(dá)90%，即便是某些開創(chuàng)全新的品類或顛覆了品類的新品牌，也有高達(dá)47%的市場先行者以失敗告終。

      簡而言之，品類開創(chuàng)者不一定能成為品類之王。那么，如何在自己所開辟的賽道上，持續(xù)領(lǐng)先呢？

      蘋果之所以成功的根本，除了顛覆性開創(chuàng)智能手機(jī)品類之外，是圍繞消費需求的推進(jìn)式創(chuàng)新，比如視覺交互從iPod轉(zhuǎn)盤到iPhone全觸摸屏，視覺交互從單攝到雙攝再到三攝等。

      億田之所以成功開創(chuàng)蒸烤獨立集成灶品類，并連續(xù)4年銷量遙遙領(lǐng)先，擁有占據(jù)七成市場份額的絕對領(lǐng)先優(yōu)勢（數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)2019年1月1日-2022年6月30日線下家電KA賣場、家電區(qū)域連鎖、百貨及超市共12977門店月度零售監(jiān)測數(shù)據(jù)），正是源于億田從未停止自我“顛覆”。

      在顛覆性開創(chuàng)蒸烤獨立集成灶品類，并成功引爆蒸烤獨立市場之后，億田又進(jìn)入基于精準(zhǔn)把握消費需求之上的持續(xù)性創(chuàng)新迭代。

      2019年，億田再次突破技術(shù)壁壘，推出采用全新直流驅(qū)動控?zé)煵ＡЫ鉀Q油煙回串、油煙倒灌等廚房痛點的S8G；2021年4月，推出應(yīng)用黑晶玻璃臺面，兼具顏值革新、極致凈煙、獨立蒸烤等爆款基因的S8C；2021年底，推出蒸烤之上，融入空氣炸的功能之王S8A；2022年，帶來集天貓精靈AliGenie交互系統(tǒng)+6.8寸真彩智能觸控屏于一體、智能技術(shù)與廚電科技深度融合的“言屏雙控” S8M。

      自2019年推出第一款蒸烤獨立集成灶S8，到2022年發(fā)布S8M，億田始終保持持續(xù)創(chuàng)新，不斷為蒸烤獨立集成灶帶來新的技術(shù)、新的高光時刻、注入新的動能。

      通過持續(xù)創(chuàng)新與自我顛覆，億田蒸烤獨立集成灶爆品矩陣逐步成型，成為集成灶行業(yè)第一家將蒸烤獨立集成灶系列化的企業(yè)。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-6月，在蒸烤獨立集成灶線下渠道在售機(jī)型數(shù)量中，億田在售機(jī)型數(shù)量排名第一，占比達(dá)25%。

      結(jié)語：隨著億田在蒸烤獨立集成灶賽道上持續(xù)進(jìn)化，不斷種下創(chuàng)新的“種子”萌芽成林，從而形成良性、可持續(xù)的生態(tài)圈，蒸烤獨立集成灶而今正在蓬勃興起。而作為蒸烤獨立集成灶細(xì)分品類的開創(chuàng)者與領(lǐng)導(dǎo)者，億田或?qū)⒁恢卑殡S這個風(fēng)口“扶搖直上”。