環(huán)剝作為蘋果夏季生產(chǎn)管理中控制樹體旺長、促進花芽分化的常用措施之一,對于削弱樹勢、提高坐果率、增加早期產(chǎn)量具有較好的效果。其原理就是通過“外傷手術(shù)”手段在枝干上營造一圈深達木質(zhì)部,但不傷及木質(zhì)部的傷口,阻斷樹體上下部營養(yǎng)物質(zhì)及光合產(chǎn)物的正常運輸,使根系處于饑餓狀態(tài),使環(huán)剝口上部葉片的光合產(chǎn)物更多的向生殖器官輸送、分配和積累,最終達到控旺、促花的目的。然而,在實際生產(chǎn)中,年年都存在果農(nóng)環(huán)剝時期不對、方法不科學(xué)、對象不明確的問題,不是引起環(huán)剝傷口難以愈合,就是導(dǎo)致樹體腐爛病大量發(fā)生,給蘋果生產(chǎn)帶來難以挽回的損失。針對此種情況,筆者將從以下幾個方面詳細講解有關(guān)蘋果環(huán)剝技術(shù)相關(guān)的問題。 1. 哪些蘋果樹適合進行環(huán)剝? 2. 哪段時間最適合開展環(huán)剝? 3. 哪些環(huán)剝措施要把控到位? 4. 哪些措施環(huán)剝后必須進行? 5. 不當環(huán)剝操作對樹體有何危害? 哪些蘋果樹適合進行環(huán)剝?環(huán)剝要根據(jù)蘋果樹勢以及品種不同進行區(qū)別對待,對于不同品種蘋果樹來說,環(huán)剝技術(shù)多應(yīng)用于結(jié)果晚、生長旺盛、愈合能力強的蘋果樹,比如紅富士、紅星等結(jié)果較晚、生長旺盛的品種就適宜應(yīng)用環(huán)剝技術(shù);而嘎啦、藤牧一號、美八等結(jié)果較早、花芽易形成的品種,就沒有進行環(huán)剝的必要,生產(chǎn)上也不建議對這些品種進行環(huán)剝。對于適宜環(huán)剝的同一品種蘋果樹來說,環(huán)剝技術(shù)多應(yīng)用于幼樹和適齡不結(jié)果的果樹,其次為旺長樹體,但對于病弱樹、老齡樹以及產(chǎn)量不穩(wěn)定的樹多數(shù)情況下不建議進行環(huán)剝。具體到每一棵蘋果樹來說,要根據(jù)枝條的種類進行區(qū)別對待,通常來說,對永久行的骨干枝不進行環(huán)剝,以免影響到整個樹體層次關(guān)系和結(jié)果壽命;環(huán)剝技術(shù)多在輔養(yǎng)枝以及一些臨時性的枝條上,目的是為了更好的將這些枝條塑造成結(jié)果枝組。 哪段時間最適合開展環(huán)剝?對于蘋果樹環(huán)剝時間來說,一般建議果農(nóng)從兩個方面進行區(qū)分:
不同生長年限的蘋果樹,環(huán)剝效果大不相同。正常情況下,果農(nóng)在進行環(huán)剝的時候綜合考慮樹體的大小以及生長年限,然后再做是否適合環(huán)剝的決定。通常,筆者建議果農(nóng)在蘋果樹定植之后,經(jīng)過一段時間營養(yǎng)生長,大致?lián)碛辛顺醪浇Y(jié)果能力的時候在進行環(huán)剝,如果過早進行環(huán)剝,很容易造成樹體營養(yǎng)運輸受阻,樹冠擴大、樹形塑造受到影響,出現(xiàn)“小老樹”的現(xiàn)象。
蘋果樹上進行環(huán)剝的目的多數(shù)都是為了促進花芽分化,以便來年更好的成花,但是也有部分果農(nóng)開展環(huán)剝的目的是為了提高坐果率、防止落花落果現(xiàn)象。所以針對這些不同目的,果農(nóng)開展環(huán)剝的時間也不相同。一般來說,為了達到促進花芽分化的目的,建議在花芽生理分化前30天進行,蘋果樹的花芽大部分在7月份開始形成的,所以環(huán)剝多在每年的5月下旬至6月中旬這段時間進行;為了達到提高坐果率的目的,建議在蘋果花前或者盛花期進行環(huán)剝,但各個地方因為氣候、環(huán)境因素多多少少在時間上存在細微差別,像河南三門峽區(qū)域環(huán)剝時間多在4月中旬左右進行。 哪些環(huán)剝措施要把控到位?
環(huán)剝位置不同所帶來后期效應(yīng)也存在很大的差別。像樹勢過旺又適齡不結(jié)果的蘋果樹來說,需要在主干上進行環(huán)剝的,環(huán)剝部位不能太高,一般距離地面30-40cm左右;像準備環(huán)剝的臨時性枝條,尤其是多年生大致,處理的時候綜合考慮所在區(qū)域空間大小以及計劃回縮部位進行環(huán)剝,通常要求環(huán)剝口處在回縮部位以下,環(huán)剝后即可進行回縮。
針對環(huán)剝寬度這個問題,部分果農(nóng)采用的是環(huán)剝寬度1-2cm,深度以達木質(zhì)部但又不傷及木質(zhì)部,且能順利剝下皮層最最好。但是因為環(huán)剝枝條周長不確定,生產(chǎn)上很難把控,所以筆者建議環(huán)剝寬度以被處理枝干處枝干直徑的1/10為宜,但這一方法并不是適宜于主干上的環(huán)剝。需要注意的是:果農(nóng)要良好把控好環(huán)剝的寬度,因為寬度過大,傷口愈合速度就慢,甚至部分傷口無法愈合,影響后期養(yǎng)分運輸;寬度過窄,還沒有達到花芽分化時期,部分傷口就已經(jīng)愈合,達不到促花目的。
環(huán)剝后要及時對環(huán)剝口進行包扎處理,其中喬砧蘋果幼樹建議采用枝條包扎,15-20天時候去掉紙條檢查下傷口,如若有病蟲害危害情況,及時更換為塑料薄膜條進行包扎,如此進行,大概一個月左右傷口就能完全愈合;生長勢中庸的喬砧蘋果樹、矮化中間砧和短枝型蘋果壯幼樹,環(huán)剝后直接用塑料薄膜條包扎,如此進行大約20天傷口就會愈合。 除此之外,環(huán)剝技術(shù)只是調(diào)節(jié)樹體營養(yǎng)分配,但并不能增加樹體養(yǎng)分,所以相應(yīng)的田間管理措施還要配套開展。 不當環(huán)剝操作對樹體有何危害?部分果農(nóng)在開展蘋果樹環(huán)剝的時候,沒有嚴格按照上面提到的這些措施開展,就會因為不良的環(huán)剝操作,給樹體帶來不可挽回的災(zāi)難性后果。比如部分地區(qū)果農(nóng)把主干環(huán)剝作為生產(chǎn)管理的必需措施,連年對蘋果主干進行環(huán)剝,如此往復(fù)進行,就會徹底打破樹干與根系的營養(yǎng)平衡關(guān)系,根系“挨餓”所帶來的效果也無法達到,嚴重的區(qū)域整棵蘋果樹上找不到一根長于15cm的新梢,結(jié)果年限大大縮減;部分果農(nóng)為了提高環(huán)剝成效,一年開展多次環(huán)剝,阻礙樹體營養(yǎng)的正常轉(zhuǎn)換進程,造成根系無法得到有機營養(yǎng)逐步停長,果樹葉片發(fā)黃,如此時間久了就會導(dǎo)致樹體所結(jié)果實個頭小、品質(zhì)差、不耐貯藏,商品性大大降低;除此之外,連年不正常的環(huán)剝,會大大降低樹體抵抗力,病蟲害發(fā)生現(xiàn)象普遍?;诖?,建議果農(nóng)細細品讀筆者之前提到的環(huán)剝措施,按照要求進行操作,避免不良環(huán)剝操作對樹體產(chǎn)生危害。 |